中國家庭適不適合做開放式廚房?這個裝修話題一直都飽受爭議。看了國外廚房裝修，開放式的溫馨，難免讓人心癢難耐。那么，中國家庭做開放式廚房到底怎么樣?做開放式廚房需要哪些條件呢?下面，我們就一起來分析一下這個大熱的開放式廚房。

一、開放式廚房的優(yōu)點

1、對于餐廳和客廳面積都不大的戶型來說，開放式廚房可以改變略顯擁擠的現(xiàn)狀，讓空間更加通透敞亮，視野也更開闊，從空間上提高了整體性。

2、開放式的廚房，讓交流變得便利，可以邊做飯邊和家人聊天，讓單調(diào)的廚房操作變得更有溫度，傳菜什么的也更方便。

3、對于一些喜歡吧臺的朋友們來說，廚房的操作臺面就是可以當(dāng)吧臺的不錯之選。不然另外在選一處裝修吧臺的話，這讓原本吃緊的面積變得更緊張。餐桌、吧臺、操作臺面，三合一也是可行之策，可以節(jié)省下不少空間。

二、開放式廚房的缺點

1、最讓人詬病的就是油煙問題，中國廚房最少不了的就是油煙。像大火爆炒這種中餐常規(guī)操作所帶來的油煙味巨大，還容易濺射，難處理。

2、開放式的廚房，遮擋物較少，整個操作空間要經(jīng)常收拾清理，才能保持干凈。

3、長期大油煙，會直接影響到家具的老化，并且開放式廚房的臺面上不適合放太多東西。但中餐調(diào)味料、廚具多樣，對于想要多收納的朋友來說，開放式廚房是噩夢的存在。

三、做開放式廚房的條件

1、如果真正要做開放式廚房的話，它比較適合這種日常起居的家庭。一日三餐，就一餐在家做的家庭，這樣每日產(chǎn)生的油污少，清理起來容易，不費事。

2、烹飪方法的調(diào)整。中餐的煎炸炒會產(chǎn)生大量的油煙，如果你已經(jīng)習(xí)慣蒸煮或者西式烹飪的話，那可以極大避免油煙問題。

3、改用功率較大的側(cè)吸油煙機(jī)或者集成灶，它們對油煙的處理能力，是目前市面上的頂尖存在，效果出眾，極大程度上可以避免油污進(jìn)入到客廳區(qū)域。

4、家里多用一些無油煙的烹飪電器，像微波爐、烤箱等。

5、開放式廚房，收納能力方面會相對匱乏，適合對廚房收納要求不那么高的家庭。

以上就是開放式廚房適合中國家庭嗎和做開放式廚房的條件的全部內(nèi)容了。其實，適不適合做開放廚房，還得看業(yè)主自己的生活習(xí)慣，換句話說開放式廚房真的更適合有“潔癖”的人群。